玉ねぎドレッシング  

                        投稿者：ひまじん  投稿日：2007年 8月26日(日 
   　

       最近、娘がお友達から聞いてきた「玉ねぎドレッシング」を作ってみました。
       私も娘も、生の玉ねぎは苦手でサラダなどに入っていても、敬遠していました。
       この「玉ねぎドレッシング」はとても美味しく、冷奴にこの玉ねぎをのせても
　　　美味しいですし、グリーンサラダにこの玉ねぎをのせると、いくらでも
　　　食べられます。


        （材料）

　　　       玉ねぎ　２個
　　　       さとう　大３、　塩　小２、　酢　３/４Ｃ、　サラダ油３/４Ｃ、
　　　       みりん　１/２Ｃ、　酒　１/２Ｃ、　しょうゆ　１/２Ｃ

　     （作り方）

　　　       玉ねぎをたて半分に切って、繊維に直角にスライスし、１５分置く。

　　　       広口びんに調味料を入れ、玉ねぎを入れてよく振り、一日置くと
　　　　　　美味しくなります