鶏胸肉とキュウリのサラダ  

                                                                                投稿者：関ヒマ   投稿日：2015年 7月14日(火)    


                     久しぶりに料理で作品集入りを目指します。
                   もこみち君みたいにはいかないけど、これ美味しいですよ♪

                    ≪ 材料≫

　　　　　　　　　　　　　鶏胸肉・・・・・・・・・・１枚　

　　　　　　　　　　　　　キュウリ・・・・・・・・・２本　

　　　　　　　　　　　　　寿司酢　

　　　　　　　　　　　　　胡麻ドレッシング（キュウピーの深煎り胡麻ドレッシングがお薦め）
 
　　　　　　　　　　≪作り方≫　

　　　　　　　　　　　　　簡単です

         　　　　　　　　�@　鶏胸肉を鍋でボイルする（約１０分）ーー中まで火が通ってなければ、もう一度ボイルする。

　　　　　　　　　　　　　　お湯を捨て自然に冷ます。３つ位に分け、薄くスライスする。

　　　　　　　　　　 　�A　キュウリは小口切りして薄く塩をして１０分。水気をしぼる。
 
　　　　　　　　　　 　�B　冷ましてスライスした鶏胸肉とキュウリを混ぜ合わせ、寿司酢を適量入れる（あまり入れすぎない）。

　　　　　　　　　　　　　　食べる前に胡麻ドレッシングをかける。

　　　　　　　　　　　　　 紫蘇を加えたら風味が増します。